Hoog boven de vallei van de Amblève, op een strategische uitloper tussen de dorpen Stoumont en La Gleize, domineert het château de Froidcour het omliggende landschap. De site heeft een lange en gelaagde geschiedenis, die teruggaat tot de middeleeuwen en nauw verbonden is met de machtsstructuren van de regio. Op deze plek bevond zich oorspronkelijk het château de Salm, dat fungeerde als zetel van de heerlijkheid Stoumont. Dit kasteel, zelf gebouwd rond 1600, had op zijn beurt een oudere vesting vervangen, wat erop wijst dat de locatie al vroeg als militair en bestuurlijk knooppunt werd beschouwd.
De precieze oorsprong van de heerlijkheid Froidcour blijft onduidelijk, maar archivalische bronnen wijzen erop dat zij reeds in het begin van de 15de eeuw nauwe banden onderhield met de invloedrijke abdijvorst van Stavelot-Malmedy. Deze abdij oefende niet alleen geestelijke, maar ook wereldlijke macht uit over uitgestrekte gebieden in de Ardennen. Froidcour maakte deel uit van dit feodale netwerk en ontwikkelde zich geleidelijk tot een zelfstandige heerlijkheid met eigen rechten en privileges.
Vanaf de 16de eeuw werd Froidcour de voornaamste residentie van de graven van Lynden. Deze adellijke familie speelde een belangrijke rol in het politieke en bestuurlijke leven van de streek en behield de titel van baronnen van Froidcour tot aan de omwentelingen van de Franse Revolutie. Zoals op vele andere plaatsen betekende deze periode het einde van het ancien régime en het verval van de feodale structuren die eeuwenlang het landschap en de machtsverhoudingen hadden bepaald.
Het huidige château de Froidcour wekt op het eerste gezicht de indruk van een middeleeuwse burcht, met zijn massieve slottoren, kantelen en slanke uitkijktorentjes. In werkelijkheid is het echter een creatie uit het begin van de 20ste eeuw. Tussen 1912 en 1919 werd het kasteel opgetrokken als een historiserend geheel, geïnspireerd op middeleeuwse en vroegmoderne architectuur. Het is een typisch voorbeeld van de romantische kasteelbouw uit die periode, waarin men niet zozeer een authentieke reconstructie nastreefde, maar eerder een evocatie van een geïdealiseerd verleden.
In de loop van de 20ste eeuw wisselde het kasteel verschillende malen van eigenaar en kwam het achtereenvolgens in handen van de families Wouters en de Terwagne. Uiteindelijk werd het verworven door ridder de Harenne, die het domein vandaag nog steeds bewoont en er zorg draagt voor het behoud van het architecturale en landschappelijke karakter.
Het domein van Froidcour omvat naast het kasteel ook het Gîte de Froidcour, dat bezoekers de mogelijkheid biedt om te verblijven in een uitzonderlijke historische omgeving. Zo blijft de site niet alleen een getuige van eeuwen geschiedenis, maar ook een levend erfgoed waar verleden en heden elkaar blijven ontmoeten.