In 1380 bewoonde Guillaume de Glymes een bescheiden landhuis in het dorpje Jodoigne-Souveraine. Deze residentie bleef generaties lang in handen van de familie De Glymes, een oud adellijk geslacht dat een belangrijke rol speelde in de geschiedenis van Brabant. Bij de dood van zijn vader Charles in 1620 erfde graaf Winand de Glymes zowel de titel van burggraaf van Jodoigne als het familiebezit in Jodoigne-Souveraine.
Tijdens het beleg van Tienen in 1635 werd het domein zwaar getroffen toen Franse troepen er tijdelijk verbleven. Van het oorspronkelijke landhuis bleven slechts ruïnes over. Pas meer dan een eeuw later, in de tweede helft van de achttiende eeuw, werd het huidige kasteel opgetrokken. De bouw was het werk van twee halfbroers, graaf Antoine-Joseph de Glymes en baron Ernest-Joseph de Spangen. Het jaartal 1764, aangebracht op een cartouche met het familiewapen boven de voorgevel, herinnert nog steeds aan die heropbouw.
Het Château de Jodoigne-Souveraine geldt als een toonbeeld van Brabantse elegantie. De architectuur wordt gekenmerkt door een sobere en evenwichtige harmonie: de ruime U-vormige opstelling van de gebouwen, het statige portaal, de vloeiende lijnen van het dak en het woonhuis met zijn twee verfijnde gevels vormen samen een bijzonder samenhangend geheel. Deze ingetogen schoonheid weerspiegelt de klassieke stijl van het achttiende-eeuwse plattelandskasteel, waarin comfort en eenvoud samengaan met verfijnde architectonische proporties.
Vandaag is het kasteel eigendom van baron de Traux de Wardin, die het historische domein met zorg onderhoudt. Het Château de Jodoigne-Souveraine blijft zo een levend getuigenis van de adellijke geschiedenis van de streek en van de discrete grandeur die zo kenmerkend is voor de Brabantse kastelen uit de achttiende eeuw.