Het kasteel van Bockryck was gedurende eeuwen de residentie van de meest invloedrijke families van Hoeselt en fungeerde als vaste zetel van de heren van Hoeselt. Sinds het einde van de vijftiende eeuw is het domein nauw verbonden met de hoogadellijke familie de Corswarem, die in die periode reeds de titel van heren van Hoeselt droeg. De bestuurlijke zetel van hun heerlijkheid bevond zich aanvankelijk in het Hof van Kukelberg, dat als voorloper kan worden beschouwd van het huidige kasteeldomein.
In 1623 werd op het domein een nieuw kasteel opgericht in Maaslandse stijl, een regionale bouwtraditie die gekenmerkt wordt door het gebruik van baksteen in combinatie met natuursteenaccenten. Een grondige verbouwing in 1788 gaf het gebouw een uitgesproken classicistisch karakter. Oorspronkelijk was het kasteel opgevat als een gesloten complex rond een binnenplaats, maar in de loop van de negentiende eeuw onderging het belangrijke structurele wijzigingen. Eerst werd de zuidvleugel gesloopt, gevolgd door de afbraak van de oostvleugel, waardoor het complex zijn huidige open vorm kreeg.
In 1625 verkocht Arnold de Corswarem zijn leengoederen in Hoeselt aan zijn schoonbroer Willem Moffarts, die gehuwd was met Margaretha de Corswarem. Hiermee kwam het domein in handen van de familie Moffarts, die een belangrijke rol zou spelen in de verdere geschiedenis van het kasteel en de regio. Het wapenschild van deze familie werd later door de gemeente Hoeselt overgenomen als officieel gemeentewapen, waardoor hun historische invloed tot op heden zichtbaar blijft in het lokale erfgoed.
In 1716 kwam het goed in bezit van Willem Gerard Moffarts, die in 1745 in de adelstand werd verheven met de titel van baron. Zijn nakomelingen behielden het domein gedurende de volledige negentiende eeuw en drukten in deze periode hun stempel op het beheer en de uitstraling van het landgoed. Tegen het einde van die eeuw kwam het complex in handen van de familie De Borman, waarmee opnieuw een nieuw hoofdstuk in de eigendomsgeschiedenis werd ingeluid.
Het kasteeldomein, dat zich uitstrekt over een ruime kavel tussen de Dorpsstraat en de Beukenlaan, dankt zijn huidige benaming aan notaris Constant van Bockryck, die het domein in 1923 verwierf. Zijn afstammelingen bewonen het kasteel tot op vandaag, waardoor de familienaam blijvend verbonden is met het domein en zijn historische ontwikkeling.