De brede slotgrachten die het domein omringen en de schietgaten in de monumentale toegangspoort herinneren nog steeds aan het uitgesproken defensieve karakter van het Hof Ter Loonst. Deze historische hoeve vindt haar oorsprong in 1162, toen zij een leen vormde van de heerlijkheid Stalle en een belangrijke rol speelde in het feodale landschap van de regio.
Doorheen de late middeleeuwen wisselde het domein meermaals van eigenaar. In 1468 was het in handen van Adriaen vanden Broeck, waarna het in 1474 overging op Herman In De Schale en later op ridder vanden Dale. In 1535 kwam het Hof Ter Loonst in het bezit van jonker Aert de Borchgrave, een edelman verbonden aan het hof van keizer Karel V. Deze band met de hoogste kringen van het rijk werd onderstreept toen keizer Karel zelf er in 1538 enkele dagen verbleef, tijdens een reis naar Duitsland.
Het huidige uitzicht van het Hof Ter Loonst is het resultaat van opeenvolgende bouwfasen uit de vijftiende, zestiende en zeventiende eeuw. De dienstgebouwen, die het ensemble vervolledigen, dateren uit de achttiende eeuw en dragen bij tot het gesloten, bijna vestingachtige karakter van het domein.
In 1957 namen graaf Guy Carpentier de Changy en gravin Consuelo de Meeûs d’Argenteuil hun intrek in het kasteel. Met grote zorg voor het historische patrimonium lieten zij het geheel restaureren onder leiding van professor R.M. Lemaire, een autoriteit op het vlak van monumentenzorg. Kort nadien werd het Hof Ter Loonst als monument beschermd.
Sinds 2013 behoort het domein toe aan de huidige eigenaars, die het historische complex grondig lieten restaureren en renoveren met respect voor zijn architecturale en erfgoedwaarde. Vandaag vormt het Hof Ter Loonst een exclusieve en sfeervolle locatie voor uiteenlopende evenementen, waar eeuwenoude geschiedenis en hedendaagse elegantie elkaar op natuurlijke wijze ontmoeten.